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Açúcar e Adoçantes
Açúcar e Adoçantes

Quanto de açúcar você consome por dia? Estudos indicam que os brasileiros ingerem cerca de 80g de açúcar ao dia...

Cogumelos Comestíveis
Cogumelos Comestíveis

Você é fã dos cogumelos comestíveis?...

Agrião
Agrião

O agrião é uma fonte de fibra alimentar de baixo valor energético (23kcal/100g) excelente para preparar saladas, que conferem saciedade e contribuem com a saúde intestinal...

Pepino
Pepino

O pepino é uma hortaliça de baixo valor calórico, que contém fibra alimentar e vitamina K e se destaca pelo seu sabor único, frescor e versatilidade...

Maçã
Maçã

Fuji, argentina, gala e verde são as variedades mais consumidas no Brasil - elas diferem pela cor, sabor, tamanho, textura e dulçor da polpa.

Pinhão
Pinhão

É uma excelente fonte de fibra alimentar, o que dá saciedade e contribui com a saúde intestinal, e contém minerais e vitaminas, com destaque para o potássio, fósforo, magnésio e vitamina C...

Tangerina Pokan
Tangerina Pokan

Entre as tangerinas comuns no Brasil, a variedade mais famosa é a Pokan, que é rica em vitamina C (±66mg/ unidade) e contem carotenóides, fibras alimentares e compostos fenólicos...

Grão-de-bico
Grão-de-bico

Ingrediente essencial para receitas internacionais muito queridas dos brasileiros, como o homus (pasta de grão-de-bico) e o falafel...

Repolho
Repolho

Hortaliça de baixa densidade energética, barata e versátil, o repolho pode apresentar folhas lisas, verdes ou roxas, ou folhas crespas, na cor verde.