Além de alface, tomate, banana e laranja, que outras hortaliças e frutas você consome diariamente? A verdade é que temos uma variedade enorme deste grupo de alimentos no Brasil, mas incluímos cada vez menos na nossa alimentação do dia a dia.
Compre hortaliças e frutas da estação! Além do preço mais em conta, a aparência e o sabor dos alimentos de época são mais apetitosos.
O agrião é uma fonte de fibra alimentar de baixo valor energético (23kcal/100g) excelente para preparar saladas, que conferem saciedade e contribuem com a saúde intestinal...
Fuji, argentina, gala e verde são as variedades mais consumidas no Brasil - elas diferem pela cor, sabor, tamanho, textura e dulçor da polpa.
Considerada um alimento exótico, de baixa caloria e grande diversidade de nutrientes e compostos bioativos, a alcachofra é uma hortaliça nativa da região mediterrânea, que chegou ao Brasil por intermédio dos italianos.
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