O sal de cozinha é um ALIMENTO utilizado na culinária para agregar sabor, composto de sódio, cloro e fortificado com iodo. Já o sódio é um NUTRIENTE essencial ao organismo, que corresponde a 40% da composição do sal de cozinha, ou seja, em 1.000 mg (1 g) de sal temos 400 mg de sódio.
Responda SIM ou NÃO para as questões de acordo com os seus hábitos cotidianos.
Este assunto pode parecer um pouco batido, mas saiba que temos um problema real.
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